La Rivoluzione Culinaria Italiana

Un viaggio sensoriale tra tradizione e innovazione, dove ogni piatto racconta una storia e ogni ingrediente è una scoperta.

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Chi Siamo

Fondata nel 1985 a Milano, Coglie & Yemari nasce dalla passione di due chef visionari: Marco Coglie e Sofia Yemari. La nostra filosofia unisce il rispetto per le tradizioni culinarie italiane con un approccio futurista alla gastronomia.

Ogni ricetta che creiamo è il risultato di mesi di ricerca, sperimentazione e perfezionamento. Utilizziamo solo ingredienti di altissima qualità, provenienti da piccoli produttori locali che condividono la nostra visione.

Il nostro laboratorio è un vero e proprio atelier culinario, dove arte e scienza si fondono per creare esperienze gastronomiche indimenticabili.

Laboratorio culinario Coglie & Yemari

I Nostri Prodotti

Esplora la nostra collezione di prodotti esclusivi, creati per trasformare la tua esperienza culinaria.

Kit di Base

Tutto ciò che serve per iniziare il tuo viaggio nella cucina futurista italiana. Include strumenti professionali e ricette esclusive.

  • 5 utensili in acciaio inox
  • Ricettario base
  • Accesso alla community online

Master Collection

Per gli appassionati che vogliono portare la loro cucina al livello successivo. Tecniche avanzate e ingredienti premium.

  • 15 utensili professionali
  • Ricettario avanzato
  • Lezioni video esclusive
  • Box ingredienti stagionali

Edizione Limitata

La nostra creazione più esclusiva, disponibile solo per veri intenditori. Ogni kit è numerato e firmato dai fondatori.

  • Utensili in titanio
  • Ricettario autografato
  • Masterclass privata
  • Ingredienti rari
  • Certificato di autenticità

Prezzi & Abbonamenti

Scegli il pacchetto che meglio si adatta alle tue esigenze culinarie.

Base

€89/mese
  • 1 Kit mensile
  • 10 ricette
  • Supporto base
  • Accesso alla community
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POPOLARE

Premium

€149/mese
  • 2 Kit mensili
  • 25 ricette
  • Supporto prioritario
  • Lezioni video
  • Sconti sugli eventi
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Executive

€299/mese
  • 4 Kit mensili
  • Ricette illimitate
  • Supporto 24/7
  • Masterclass private
  • Inviti esclusivi
  • Box ingredienti premium
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Cosa Dicono di Noi

Le esperienze dei nostri clienti soddisfatti.

Giulia R.

★★★★★

"Ho provato molti corsi di cucina, ma Coglie & Yemari ha completamente cambiato il mio approccio alla cucina. Le tecniche innovative unite alle tradizioni italiane sono semplicemente rivoluzionarie!"

Marco T.

★★★★★

"Il kit Executive ha superato ogni mia aspettativa. Gli utensili sono di qualità eccezionale e le ricette sono creative ma fattibili. Il servizio clienti è sempre disponibile e preparato."

Elena F.

★★★★☆

"Adoro il concetto di fusione tra tradizione e innovazione. Alcune tecniche richiedono pratica, ma i risultati sono incredibili. Consiglio il pacchetto Premium per chi vuole iniziare."

Luca B.

★★★★★

"Da chef professionista, posso dire che Coglie & Yemari offre spunti davvero unici nel panorama culinario italiano. Le masterclass private valgono ogni euro speso."

Sofia M.

★★★★★

"Non sono mai stata brava in cucina, ma con i loro kit passo-passo sono riuscita a preparare piatti che hanno impressionato tutta la famiglia. Finalmente mi sento una vera cuoca!"

Domande Frequenti

Trova risposta alle tue domande più comuni.

Come funziona la consegna dei kit?+

Spediamo tutti i nostri kit il primo lunedì di ogni mese tramite corriere espresso. Le consegne avvengono in tutta Italia entro 2-3 giorni lavorativi. Per gli abbonamenti, puoi scegliere la frequenza di consegna (settimanale, bisettimanale o mensile). Riceverai una notifica via email con il codice di tracking non appena il tuo kit sarà in viaggio.

Posso annullare il mio abbonamento in qualsiasi momento?+

Sì, puoi annullare il tuo abbonamento in qualsiasi momento senza penali. Basta accedere al tuo account sul nostro sito e seguire le semplici istruzioni. L'abbonamento rimarrà attivo fino alla fine del periodo già pagato, dopodiché non saranno addebitati ulteriori pagamenti.

Gli ingredienti sono inclusi nei kit?+

I nostri kit Base e Premium includono ricette dettagliate e utensili, ma non ingredienti deperibili. L'Edizione Limitata e l'abbonamento Executive includono invece una selezione di ingredienti premium non deperibili e spezie rare. Forniamo sempre una lista della spesa dettagliata per gli ingredienti freschi necessari, facilmente reperibili nei normali negozi di alimentari.

Offrite corsi di cucina dal vivo?+

Sì, organizziamo regolarmente masterclass ed eventi speciali sia online che nel nostro laboratorio di Milano. Gli abbonati Premium e Executive ricevono sconti esclusivi su questi eventi e a volte anche inviti gratuiti. Tutti gli eventi sono annunciati con anticipo nella nostra newsletter e nell'area riservata del sito.

C'è una garanzia di soddisfazione?+

Offriamo una garanzia "Soddisfatti o Rimborsati" di 30 giorni su tutti i nostri prodotti. Se per qualsiasi motivo non sei completamente soddisfatto del tuo acquisto, puoi restituirlo entro 30 giorni dalla data di consegna per un rimborso completo, escluse le spese di spedizione. Per gli abbonamenti, la garanzia copre il primo kit ricevuto.

I vostri prodotti sono adatti a chi ha intolleranze alimentari?+

Molte delle nostre ricette possono essere adattate a diverse esigenze alimentari. Nella tua area personale puoi specificare intolleranze (glutine, lattosio, ecc.) e preferenze alimentari (vegetariano, vegano). I nostri chef adatteranno automaticamente le ricette suggerite alle tue esigenze. Tuttavia, lavoriamo in un ambiente dove sono presenti tutti gli allergeni comuni, quindi non possiamo garantire l'assenza totale di tracce.

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Hai domande? Scrivici e ti risponderemo al più presto.

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